Ayurvedische Ernährung – typgerechte Ernährung nach den Doshas

Innerhalb der Gruppe lernen die Teilnehmer/innen die ayurvedische Ernährungsweise kennen und erhalten ein tiefes Verständniss zu persönlich vorherrschenden Bioenergien eines jedem, um die tägliche Ernährung perfekt auf sich selbst abzustimmen. Es werden Zubereitungsformen in der Theorie aus der Ayurveda-Küche für die typgerechte Alltagskost & Ernährungstherapie erklärt. Mit der ayurvedischen Ernährung und vielen Praxistipps werden die Kenntnisse vermittelt, um die Teilnehmer/innen erfolgreich einzuarbeiten und das intelligente Präventionskonzept für die moderne westliche Lebenskultur anzuwenden. In diesem Ayurveda-Ernährungs-Seminar runden die vielen Tipps und Techniken für die ayurvedische Konstitutionsbestimmung und die Auswahl der richtigen Speisen das Seminar ab. Inhalt des Seminares: Philosophie des Ayurveda, Fachrichtungen des Ayurveda, Elementenlehre und ihre Dosha-Zugehörigkeit, Nahrung = Medizin?, Konstitution und die richtige Ernährung, äußere Faktoren und ihre Beeinflussung, die Elemente in der Nahrungszubereitung, Gesundheit durch Harmonie der Doshas, Konstitutionslehre & anatomische Merkmale, die 6 Geschmacksrichtungen des Ayurveda, Dosha-Störungen erkennen und ausgleichen, Tagesroutine nach Ayurveda, Tridosha-Ernährung, yogische Ernährung, 8 Faktoren der Nahrung, Formen der Nahrung, Nahrungsmittelgruppen, Ayurveda Menüs, die Jahreszeiten und Ayurveda, Agni- das Verdauungsfeuer, das Prinzip „Ojas“, das Prinzip „Ama“ und ihre Auswirkung, der Biozyklus und gesunde Aktivitäten, Ernährung & Lebensweise, Wirkungen von heiß & kalt. Üben der Anamnese/Beratungsgespräche, um die empfohlene, richtige ayurvedische Ernährung zuordnen zu können und danach einen Ernährungsplan zu erstellen