Ernährungsberatung für vegane Ernährung

Das Ausbildungskonzept zum/r Berater/in für vegane Ernährung legt den Fokus auf theoretische Grundlagen, Ernährungsinformationen und Beratungsfähigkeiten. Es ermöglicht den Teilnehmenden, ein fundiertes Verständnis für die vegane Ernährung zu entwickeln und ihre Beratungskompetenzen zu stärken. Inhalte: - Einführung in die vegane Ernährung - Nährstoffe in der veganen Ernährung - Gesundheitliche Aspekte der veganen Ernährung - Ernährungsberatung und Kommunikation - Darmmikrobiom und Psyche Als Berater/in für pflanzliche Ernährung können Sie Menschen helfen, die sich auf diese Weise ernähren möchten, jedoch Angst vor Mangelerscheinungen oder Genussverzicht haben und Tipps benötigen, wie die Umstellung auf eine gesunde, pflanzliche Ernährung gelingt. Die Ausbildung richtet sich an Ernährungsberater/innen, Heilpraktiker/innen, Beschäftigte im Bereich Gesundheits- und Wellnessprävention sowie andere am Thema interessierten Berufsgruppen.